O CMC é um ingrediente essencial na confeitaria e panificação, utilizado para dar mais firmeza, estabilidade e qualidade às preparações. Seu uso garante melhores resultados em massas, coberturas e decorações, proporcionando acabamento profissional e duradouro.
Benefícios do produto:
Atua como agente espessante e estabilizante, melhorando a consistência das preparações.
Garante massas, coberturas e cremes mais firmes e estáveis.
Facilita o trabalho de modelagem e decoração na confeitaria.
Proporciona resultados com acabamento mais profissional e duradouro.
Armazenagem:
Conservar em local seco, fresco e inodoro. Após aberto, manter a embalagem bem fechada e consumir em até 30 dias.
