O Dióxido de Titânio é ideal para ser aplicado em composições que contém gordura, como por exemplo chocolate e manteiga de cacau, glacês, macarons, pasta americana, balas, pâes e muito mais.
É um corante branco em pó lipossolúvel e não altera o sabor nem a textura de suas produções.
Ideal para realçar as cores de suas produções ou criar combinações de cores vivas e atraentes.
Aplique o dióxido de titânio em sua produção ainda na cor branca e em seguida, o corante na cor desejada.
Sempre misturando delicadamente para que a cor seja incorporada.
Recomenda-se até 1g de dióxido de titânio para cada quilo de produto.
Ideal que seja misturado diretamente na preparação em estado líquido, pois a alta temperatura ajuda na homogeneização.
Prático e fácil de usar, suas produções ficarão com um acabamento profissional.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Peso líquido: 15g
Ingredientes: Corante sintético Branco Dióxido de Titânio (INS:171) de grau alimentício. NÃO CONTÉM GLÚTEN
